Κοτόπουλο Βουτύρου

Όταν πρωτομπήκαμε στο σπίτι μας δεν είχαμε ούτε πιρούνι.

Έτσι λοιπόν, μόλις προμηθευτήκαμε το πρώτο μας ταψί είπα να το εκμεταλευτούμε καταλλήλως.

Θα χρειαστείτε

650γρ Φιλέτο κοτόπουλο μπούτι
1-2 Κίτρινες πιπεριές
2-3 Φρέσκα κρεμμυδάκια
500γρ Πατάτες
1/4 Βούτυρο
Ελαιόλαδο
3-4 Σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πάπρικα
Δενδρολίβανο
Σκόρδο σε σκόνη
Ρίγανη
Schwartz Perfect Chicken Mix

Ετοιμασία

Κόβουμε τις πατάτες σε μεσαία κομμάτια και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Όταν μαλακώσουν λίγο τις βγάζουμε από τη φωτιά.

Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το κοτόπουλο το κόβουμε σε μεσαία κομμάτια.

Τα προσθέτουμε όλα σε ένα μπωλ και ρίχνουμε από πάνω το αλάτι, την πάπρικα, το chicken mix, το σκόρδο και τον δενδρολίβανο. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μπώλ σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.

Όσο ψήνεται το κοτόπουλο βάζουμε τις πατάτες στο μπώλ και προσθέτουμε βούτυρο, δενδρολίβανο και τη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.

Όταν έχει ψηθεί λίγο το κοτόπουλο, προσθέτουμε στο ταψί τις πατάτες, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε στον φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Lucy Rating
5+ Stars

Εισαγωγή

Αγαπητοί φίλοι γειά σας!

Αυτό το blog αρχικά, θα κατέγραφε τις κυριακάτικες περιπέτειες μας στην κουζίνα.

Στην συνέχεια μετουσιώθηκε σε ένα μέρος που αρχίσαμε να σημειώνουμε γενικότερα τις πετυχημένες και νόστιμες συνταγές μας.

Τώρα, και με την δική σας βοήθεια, θέλουμε να γίνει ένα μέρος για να μοιράζονται όλοι την χαρά του φαγητού και της μαγειρικής.

Καλή μας όρεξη!

Λ&Δ