Κόκκινη σάλτσα με λουκάνικα

 Έμπνευση για τη συγκεκριμένη συνταγή τα μακαρόνια σε σχήμα σκούφου σεφ!

Συστατικά

χυμός ντομάτας
πάστα ντομάτας
3 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
2 λουκάνικα χωριάτικα
ρίγανη
βασιλικός
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Διαδικσία παρασκευής
Βάζουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο . Έπειτα, ρίχνουμε τα λουκάνικα μαζί με το χυμό ντομάτας και τα υπόλοιπα συστατικά. Προσέχουμε να μην βάλουμε πολύ αλάτι γιατί ήδη τα λουκάνικα είναι πολύ πικάντικα.
Βράζουμε για 20 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.
Η σάλτσα μπορεί να γίνει και στο φούρνο.

Καλή επιτυχία!