ή αλλιώς ''ορφανή'' πίτσα!
Υλικά
2 κουταλάκια ξερή μαγιά
1 1/3 κουταλιού χλιαρό νερό
1 κουταλάκι μέλι
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
3 1/2 της κούπας αλεύρι
Για το γαρνίρισμα: δεντρολίβανο και αλάτι χοντρό
Διαδικασία
Αρχικά, ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό. Το αφήνουμε για 5 λεπτά στο μπολ και μετά βάζουμε το μέλι το αλάτι το ελαιόλαδο και το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Έπειτα, σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει. Σε ένα ταψί απλώνουμε το μείγμα με τα χέρια μας να πάει παντού(το ταψί χρειάζεται να είναι λεπτό) και το βάζουμε στο φούρνο στους 450 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου(προσοχή να ελέγχετε συχνά το φούρνο!).
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.